2012年01月26日
「丸源ラーメン」で「肉そば」
興誠高校の近くにある「丸源ラーメン」に行ってきました。
「丸源へようこそ～」と威勢のいいスタッフの声。
自分はあまり元気過ぎる声を聞くと逆に引いてしまう。
ま、いいか。
“究極の熟成醤油ラーメン”「肉そば」を注文。
中央にあるオレンジ色のものが「ゆずおろし」
この薬味のせいもあってか、スープはなかなか美味しい。
「肉そば」は豚肉をスープで炊き込むことで旨みを出すそうだ。
最近は美味しいラーメン屋さんが増えたので、競争も大変だろう。
帰りに100円割引の回数券と、スタンプカード（500円毎、10回で500円分）をくれた。
要するに常連でいけば、150円引きになる計算だ。
ウ〜ン・・・商売上手いなぁ。
2012年01月04日
「お父さん犬」カップ麺
SoftBankでもらっちゃいました、“白戸軒ガンコ親父のうま塩味”カップ麺。
去年の始め頃にも“しょうゆ味”でプレゼントをしていましたね。
今回は“うま塩味”。
たとえそれが「マルちゃん」や「NISSIN」のOEMだろうが関係ない。
「お父さん犬」のキャラクター人気は絶大。
なにか特別の味に思えてくるから不思議。
2011年12月23日
リストランテ八木の夜。
12月のとある晩、一軒のイタリア料理店にお邪魔しました。
リストランテ八木
ぼくのうれしい日のお祝いに
シェフがご厚意で招待してくださった。
お心遣いありがとうございます
特別な日の食事は“泡”でスタートです
突き出しの一皿はマッシュルーム
“味付けはワインビネガーと塩だけ”とは思えない美味しさ！
スプマンテともよくあう。
こちらのお店に来たらまずこれを頼まなければ・・「前菜盛合せ」
さまざまな食材が彩りゆたかに並ぶさまは壮観
どの一品も香りがよく、口に入れる前からうっとりとする。
パスタは二種類を盛りあわせてもらった。
さつまいものニョッキのジェノベーゼ(絶品)、羊のラグー。
さらにメイン、ドルチェとつづく。
伺ったのはPM6:30でしたが ふと気づけばPM10:30
たいへん楽しく、おいしい食卓にすっかり時間を忘れてしまいました。
ごちそうさまでした！！
2011年12月21日
エンニオ・モリコーネ“Your Love”
エンニオ・モリコーネの曲が気に入っている。
“ニューシネマパラダイス” “荒野の用心棒”などの映画音楽で知られる作曲家。
“Your Love”という曲が綺麗だ。調べたらやはり映画のテーマ曲だった。
“Once Upon a Time in the West” 邦題は“ウエスタン”という映画。
昔のマカロニ・ウエスタンだけど、確認のためDVDを借りて観る。
なかなかのいい映画、音楽はもちろん最高でした。
“ニューシネマパラダイス” “荒野の用心棒”などの映画音楽で知られる作曲家。
“Your Love”という曲が綺麗だ。調べたらやはり映画のテーマ曲だった。
“Once Upon a Time in the West” 邦題は“ウエスタン”という映画。
昔のマカロニ・ウエスタンだけど、確認のためDVDを借りて観る。
なかなかのいい映画、音楽はもちろん最高でした。
2011年12月20日
2011年12月19日
強い気持ち、感動する力。
レストランのホームページを作るときには、
ひと目見て誰もが、「わー！おいしそう！」と思う写真を
撮らなければなりません
そのためには？
シャッターを押す自分が誰よりも強い気持ちで
「わー！おいしそう！！」と思わなければなりません。
テクニックでもなく、高い機材でもなく、
強い気持ち、感動する力(子どもの頃みたいに)を、鍛えなければなりません。
大切なことは、Younger than yesterday
です。2011年12月13日
げんこつハンバーグ。
週末、関西よりおともだち来浜
お昼どうしよう？
・・というわけで炭焼きレストラン さわやか
コロンと俵型のハンバーグを真ん中から割ってギューギュー押さえて
テーブルの上で焼きあげます。
「浜松といえば」のテーマで探すと、やっぱりココは外せない
牛脂が焼けるイイ香り、鉄板の上でジュージュー焼けるにぎやかな音、たなびく煙
食べ終えて店を出る頃には、洋服も髪の毛もすっかり“イイ香り”
月イチぐらいでたべたくなっちゃうよ。
ともだちも喜んでくれたようで、なによりでした。
お昼どうしよう？
・・というわけで炭焼きレストラン さわやか
コロンと俵型のハンバーグを真ん中から割ってギューギュー押さえて
テーブルの上で焼きあげます。
「浜松といえば」のテーマで探すと、やっぱりココは外せない
牛脂が焼けるイイ香り、鉄板の上でジュージュー焼けるにぎやかな音、たなびく煙
食べ終えて店を出る頃には、洋服も髪の毛もすっかり“イイ香り”
月イチぐらいでたべたくなっちゃうよ。
ともだちも喜んでくれたようで、なによりでした。
2011年12月09日
「テテル」を使ってみた＠バールMabuchi1F
こんばんは。
ミーモでやんす。
先日、はじめてテテルを使ってみました！
テテルとは何ぞや？という方も…いらっしゃるかもしれませんね。
こちら。
http://www.teteru.net/
要するに街中のクーポン発券機なわけですが、、、
タッチパネルでどんどん絞ってお店を決めてゆきます。
なかなか面白い。
夢中で写真とってくるの忘れました。
たくさん候補がある中で、決めたのは、、
バールMabuchi1F
ここは何回か行ってます。オープンな雰囲気が好きです。
テテルから出てきたのは、500円引きのクーポン。
しかし！
お店に入ると、結局飲みたい気分になってしまい、
飲み放題を追加注文したところ、クーポンとの併用は出来ないとのこと！
そりゃ、お酒優先よね～(´ω｀)
ということで、その日は使うことはなく････
ってあれ？？
使ってないじゃんわたし。
間違えました、これでは「テテルを使ってみた」ではなくて「テテルを使おうとしてみた」ですね。
今度はチャレンジ(？)します。
↑前菜５種盛り。
ここの、「鶏レバーのムース」が美味しいです。
パンがおかわり自由なのも嬉しい。
↑焼き野菜の盛り合せ。炭火の周りのカウンターに座ると、焼いているところがみれるので楽しい。
↑お肉もパクパク。ワインもゴクゴク。
「テテル」はまだまだこれからだと思いますが、、
あえて、あえて注文をつけるとするならば、
検索がしにくいかな。。
あと、各店舗のジャンルが分かりにくい。
もっと[デート向き][大人っぽい][リーズナブル][合コン向き]など
カテゴリ分けされてたら嬉しいですね。
とにかく、
街中にこうした大きな新しい取り組みをもたらしてくれるのは、
大変すばらしいと思います。
今度こそ、使ってみまーす^^
ミーモでやんす。
先日、はじめてテテルを使ってみました！
テテルとは何ぞや？という方も…いらっしゃるかもしれませんね。
こちら。
http://www.teteru.net/
要するに街中のクーポン発券機なわけですが、、、
タッチパネルでどんどん絞ってお店を決めてゆきます。
なかなか面白い。
夢中で写真とってくるの忘れました。
たくさん候補がある中で、決めたのは、、
バールMabuchi1F
ここは何回か行ってます。オープンな雰囲気が好きです。
テテルから出てきたのは、500円引きのクーポン。
しかし！
お店に入ると、結局飲みたい気分になってしまい、
飲み放題を追加注文したところ、クーポンとの併用は出来ないとのこと！
そりゃ、お酒優先よね～(´ω｀)
ということで、その日は使うことはなく････
ってあれ？？
使ってないじゃんわたし。
間違えました、これでは「テテルを使ってみた」ではなくて「テテルを使おうとしてみた」ですね。
今度はチャレンジ(？)します。
↑前菜５種盛り。
ここの、「鶏レバーのムース」が美味しいです。
パンがおかわり自由なのも嬉しい。
↑焼き野菜の盛り合せ。炭火の周りのカウンターに座ると、焼いているところがみれるので楽しい。
↑お肉もパクパク。ワインもゴクゴク。
「テテル」はまだまだこれからだと思いますが、、
あえて、あえて注文をつけるとするならば、
検索がしにくいかな。。
あと、各店舗のジャンルが分かりにくい。
もっと[デート向き][大人っぽい][リーズナブル][合コン向き]など
カテゴリ分けされてたら嬉しいですね。
とにかく、
街中にこうした大きな新しい取り組みをもたらしてくれるのは、
大変すばらしいと思います。
今度こそ、使ってみまーす^^
2011年12月08日
掛川のぬくもりイタリアン＠アマレット
お久しぶりです。
ミーモでございます^^
先日、お仕事で掛川へ。
ランチはアマレットさん。
掛川市七日町。
住宅街に突如あらわれる、大きなお店。
ぬくもり工房さんの設計で、おとぎ話に出てきそうな、温かいお店です。
前菜の盛り合せ。
どうにもこうにも…こういった、パレット皿に少しずつ盛り付けられたものに弱いんですね、おんなのこは。１～２口サイズのものがキラキラ並んでいて、きれい。
パスタ。
カブやカブの葉、生姜など、冬のお野菜がふんだんに入ったパスタ。
ちょっと和風で懐かしい味。
そしてこちら。
みなさんこれ、なんのパスタだと思いますか？
え？カルボナーラ？
ノンノン(´∀｀)
なんと自然薯のクリームパスタなんですね～！じ、じねんじょ！
これにはビックリ。ちょっと戸惑いながら食べると、、、
これがとっても美味しい！ねっとりしていて、まったりしていて、ちょっと濃い目で優しい。
インテリアや、ゴツゴツしたグラスも可愛い。(ちなみにこれは梅ジュース)
こちらはデザート。
牧場直送の牛乳のシャーベット。
うまく言えないのですが、「ミルク」じゃなくて「牛乳」の美味しさというか。
ミルクと牛乳、、、意味は同じなんですけどね。やっぱりうまく言えませんでした…
とにかく美味しかったです。
ごちそうさまでした。
Salt.com
2011年11月29日
佐藤竜さんのJazz講座
27日（日）に鴨江にある“BISCUIT TIME”で行なわれた「第3回ROO JAZZ ROOM」。
ソルトドットコムのコラムでもおなじみだった、Rooこと佐藤竜さんのJazz講座です。
寡黙な大人の空間。BE BOPなリズム、ハーモニーが流れると皆の体が自然に揺れる。
Rooさんの年齢を感じさせない熱いトークに聞き入っていました。
この日はどこかでJazzコンサートがあったようで、人数は少なめ。
いつもは20人ほど入るようです。
Rooさんは元教師だけあって、Jazzの歴史を分かりやすくかつ詳しく説明するのが上手い。
理論派とはいえ、私も昔、彼のピアノを聴いた事がありますが、
演奏も繊細でなかなかのテクニシャンでしたよ。
まだまだお元気で、大人見にあるはまゆう図書館でも毎月60人もの人を集めてJazz講座を開いています。
今度はそちらへも聞きに行ってみようかな。
ROO JAZZ TODAY
ソルトドットコムのコラムでもおなじみだった、Rooこと佐藤竜さんのJazz講座です。
寡黙な大人の空間。BE BOPなリズム、ハーモニーが流れると皆の体が自然に揺れる。
Rooさんの年齢を感じさせない熱いトークに聞き入っていました。
この日はどこかでJazzコンサートがあったようで、人数は少なめ。
いつもは20人ほど入るようです。
Rooさんは元教師だけあって、Jazzの歴史を分かりやすくかつ詳しく説明するのが上手い。
理論派とはいえ、私も昔、彼のピアノを聴いた事がありますが、
演奏も繊細でなかなかのテクニシャンでしたよ。
まだまだお元気で、大人見にあるはまゆう図書館でも毎月60人もの人を集めてJazz講座を開いています。
今度はそちらへも聞きに行ってみようかな。
ROO JAZZ TODAY
2011年11月29日
懐石 いっ木さん。
「食育」についてwikipediaで見てみると・・こうあります。
様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、
健全な食生活を実践することができる人間を育てること
なるほど
それって大切なことだ。ここ浜松でも、多くの方が
子どもたちの将来のため「食育」活動に関わっています。
ちょうど先週末も市内某所でそんな催しが開かれました。
講師を務めたのは田町の「懐石 いっ木」さん。
ホームページにそのようすが掲載されています。
ご覧ください。
懐石 いっ木
2011年11月28日
写真を、数枚。
師走に向かってあわただしい日々。。。
気分転換に写真でも
ゆでたまごサラダ。
喜慕里でしおバターらーめん。
あさごはん。
マンモス肉？
誰か映ってる。
夕焼け？ いやいや、朝焼けです。
さてさて、まだまだ。
気分転換に写真でも
ゆでたまごサラダ。
喜慕里でしおバターらーめん。
あさごはん。
マンモス肉？
誰か映ってる。
夕焼け？ いやいや、朝焼けです。
さてさて、まだまだ。
2011年11月11日
街中フレンチの雄「シェ・モリヤ」
浜松市郊外の大平台から街中に移転してもうすぐ１年の「シェ・モリヤ」
久しぶりに食べに行ってきました。
厨房からのサービス、発泡性のリンゴジュースをいただいた。
前菜は相変わらず美味のトマトのムース。
ここに来たら、まずこれを食べるのが「お決まり」だろう。
Bランチコースの主菜は、肉と魚の盛り合わせ。
さすがフレンチ。ランチと言えど手が込んでいる。
食材いろいろで、見た目も楽しく、味も文句なし。
デザートは、ブロッコリーのアイスクリーム、りんごの焼きタルト（共に美味）
全体的にボリュームがちょうど良く、守屋シェフらしいヘルシーな組合せ。ごちそうさまでした。
シェ・モリヤ
※トマトのムースのレシピは Salt.com のレシピにあります。
2011年11月08日
湯麺(たんめん)。
たまにはらーめんでも
この日のお昼はお野菜たっぷりの湯麺(たんめん)にしました。
麺は平打ちでゆるいウェーブがかかってるタイプ、
あっさりとコク深い塩味のスープとよく絡みます。
最後のほうは黒酢を入れて気分転換
ちょっとヘルシーな気分でおいしかった。
ごちそうさま！
2011年11月04日
日暮れ前、海へ。
ひさしぶりに、日暮れ前の海へ行ってみる。
我が家から海岸まではクルマで5分とかからない。
この日は風もわりと穏やか。
静かな波の音を聴いてると、気分が安らぐ。
・・ここ10日間ほどは体調不良による自宅療養の日々、
何かのウィルスに感染し、39.6度の熱が引きませんでした。
でもそれもようやく回復。
さあ、現場復帰します。
2011年10月22日
葵東「アルタポンテ」秋のパスタ
久しぶりに「アルタポンテ」でランチ。おまかせのパスタを注文してみた。
出されたパスタがこれ！
海の幸の薫製パスタ。
最高級と言われる大黒サンマ、海老、蛸、ホタテなどを熱薫で処理をしている。
上品なスモークの香りが食欲をそそる。
サラダをサービスしてもらった。
この店の食材へのこだわりは半端ではない。その上質感はこのパスタにもあらわれる。
本当に美味しいものを食べてもらいたい、知ってもらいたいというシェフの気持ちが伝わる。食べ終わった後の満足度が高いランチだった。
南欧料理 アルタポンテ
2011年10月21日
秋フレンチ
秋のフレンチ。
三方原にある ラ・セゾン・デ・プリムールさん。
季節の野菜をふんだんに使ったカジュアルフレンチ。
テーブルの上にコスモス。
地産地消にこだわっているというお料理。びっくりするくらい野菜がたくさん！
野菜本来の味と、シェフのつくりだすソースの味が仲良くお口に広がっていきます。
たくさんの色がキラキラしていて、見た目も鮮やか。
秋の喜びがあふれたお料理ばかりでした。
初めてご挨拶したプリムールの山田シェフ。
お名刺をいただくと、下のお名前が秋晴さんとおっしゃるんですね。
その日、外はあいにくの雨でしたが、
お料理はもちろん、お店の中は穏やかな秋晴れでした。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
ラ・セゾン・デ・プリムール
2011年10月21日
三ツ星オーベルジュ「M」
季節はすっかり秋の気配・・・ということで、ちょっとおでかけ。
あてもなく訪れた新秋の長野で、素晴らしいオーベルジュに出会いました。
名は伏せておきましょう、オーベルジュ「M」
ディナー
朝食はお部屋までサーブしてもらった。
今年訪れたレストランの中では間違いなくダントツ
あとで調べてみたら2009年のZAGAT-長野版-でもおすすめとして掲載されていた。
一泊二食で一人￥24,000ぐらいだったかな？
安い。
また違う季節にも訪れてみたい。
あてもなく訪れた新秋の長野で、素晴らしいオーベルジュに出会いました。
名は伏せておきましょう、オーベルジュ「M」
ディナー
朝食はお部屋までサーブしてもらった。
今年訪れたレストランの中では間違いなくダントツ
あとで調べてみたら2009年のZAGAT-長野版-でもおすすめとして掲載されていた。
一泊二食で一人￥24,000ぐらいだったかな？
安い。
また違う季節にも訪れてみたい。
2011年10月21日
初生にあるカジュアルフレンチ「ポーズカフェ」
午後１時頃に寄ってみた初生にあるポーズカフェ。
カジュアルフレンチって女性にとって居心地がいいんだろう、今日も女性客で一杯。
そんな中、ランチBコースを注文。
前菜は優しい味わいの野菜スープ、たいへん美味しいキッシュで ◎
主菜はスズキのポワレ。魚の下に敷かれたクスクスがいい感じ。食感を高める。
デザートはご覧の通りボリュームたっぷりの三点盛り。
この内容で、1,380円とは驚き。ここは本格フレンチの美味しさと、
カフェの居心地の良さが程よくミックスしている。
オーナーシェフ夫妻の人柄も ◎
ポーズカフェ
2011年10月18日
2011年10月06日
ソルトの気ままなレシピなのだ
こんにちは、お水ダイエットにハマってるミーモです。
Salt.comの中にある古株かつ好評のコーナー、気ままなレシピ・・・
ソルトでおなじみのレストランのシェフたちが太っ腹に教えてくれる、
とっておきレシピ集です。
中には実際にお店で出されているレシピもあったりして・・・
え？いいの？そんな！あのお店の味を家庭で出せるなら、ぜひやってみたいわ！
・・と思うものの、
実際やってみてもシェフの技にはとうてい及ばず、やっぱりあの味が食べたーい！と
結局レストランに足を運んでしまったり。それもまたよし！←私だけかしら？
今回は、寿し半藍路様より、、
「旬のお魚とベビーリーフの彩りちらし寿司」です。
ミーモ入社して初めてのレシピ取材でした！
ちょっとした工夫で美味しくなるそうな。
ぜひぜひ挑戦してみてくださいっ。
これまでも、hamazoの人気ブロガーさんに登場してもらったり、
ソルトのスタッフが登場したり、読者の方が登場してくれたり・・・
そんな番外編もあり。
これからも頑張っていきます。
いつかレシピ本に・・・なったりして・・・ふふふ・・・(ミーモの妄想)
※ちなみに冒頭のお水ダイエットとは、1日２リットルのミネラルウォーターを飲み、目指せスリムミーモ(略してスリーモ)という感じです。事務所の先輩の、そんなんで痩せるわけないじゃん的な目線に負けず、頑張ります。
2011年09月27日
シリコンスチーミャー
みゃー。ついに手に入れたんだニャー。
･･･すみませんでした、反省してます。ミーモです。
シリコンスチーマーですね。
いまさらながら、ようやく入手。いただきものです。
得意の蒸し物から揚げ物、パスタまで作れるというスグレモノ。主婦の味方。(ミーモは独女)
ひとまずキャベツを蒸してみました。ソーセージとカレー粉で。
それにしてもネコちゃんデザインが可愛い。ドキドキ(@_@)
美味しいシリコンスチーマーレシピあったらぜひ教えてくださいませ(^Å^)
・・・にゃー
2011年09月23日
秋のピッツァ＠早出町
ミーモです。
先日久々にお休みを頂いて東京へ。花の都ＴＯＫＹＯへはもう何度も行っているのですが、
毎回欠かさず、おのぼりさんです。
毎回人にぶつかり、東京駅でボーッとし、銀座で異様にキョロキョロします。
サングラスかけてる人は全員タモリに見えます←重症
すっかり街行く人の装いも秋になり、
ソルトドットコムのお店でも、たくさん、秋メニューが届いております。
昨日いただいた、トラットリアドッピオさんのピッツァ。
栗とマスカルポーネのピッツァ
ほくほくの栗、あまーいトマト、味わい深いマスカルポーネ…
私はピッツァに栗、というのが初めてだったので、ドキドキしながら食べたのですが、
なるほど、美味しい！
黒板を見るとリゾットやパスタにも栗メニューがちらほら。うふふふ
栗に秋刀魚、鰈に梨、松茸、茄子････
台風が過ぎて、涼しくなり、(もう暑くはならないかしら？)
いよいよ
天高く、ミーモ肥ゆる秋！でございます。
トラットリアドッピオ
2011年09月19日
大平台のレストラン「クラーレ」
ソルトに新しいレストランが仲間入り！
クラーレ のホームページを公開しました。
こちらは今年の2月、大平台にOPENしたばかりの新しいお店です。
店名が意味するとおり「癒し」がこのお店のキーワード。
なにより気軽に、それでいて一品一品に小さな驚きとインパクトを持たせた
オリジナルのイタリア料理を楽しみながら
居心地のよい空間と体に優しい料理で、身体と心をゆったりと癒やしていただくこと。
オーナーの細田氏はコンセプトについてそう語りながら、
それでも改善点が日々山積みなんですよ、と続けました
料理に、サービスに、向上心を絶やさず真摯に取り組む熱心な姿勢が印象的。
お店に足を運んで料理を口にすれば、きっとそのさわやかな意気込みが感じられるはず。
しっかりお食事も、ちょっとカフェ使いも、どちらでもOKだそうですよ。
店舗裏にまわれば、駐車場もあります
クラーレ
クラーレ のホームページを公開しました。
こちらは今年の2月、大平台にOPENしたばかりの新しいお店です。
店名が意味するとおり「癒し」がこのお店のキーワード。
なにより気軽に、それでいて一品一品に小さな驚きとインパクトを持たせた
オリジナルのイタリア料理を楽しみながら
居心地のよい空間と体に優しい料理で、身体と心をゆったりと癒やしていただくこと。
オーナーの細田氏はコンセプトについてそう語りながら、
それでも改善点が日々山積みなんですよ、と続けました
料理に、サービスに、向上心を絶やさず真摯に取り組む熱心な姿勢が印象的。
お店に足を運んで料理を口にすれば、きっとそのさわやかな意気込みが感じられるはず。
しっかりお食事も、ちょっとカフェ使いも、どちらでもOKだそうですよ。
店舗裏にまわれば、駐車場もあります
クラーレ
2011年09月15日
2011年09月14日
完全に、未来。
ポケベル・・PHS・・携帯電話・・そして、スマートフォン
携帯端末(モバイルガジェット)の歴史はまだ浅いとはいえ、
その進化のスピードときたら・・目を見張るほどの勢いがあります
もし
次期登場のiPhoneがこんな仕様を備えていたとしたら
完全に未来ですね。。。ちょっと凄すぎます。(本当ならね)
2011年09月07日
まるでトマト
「ピーマン食べますか？」と言って知り合いの子がくれたピーマン。
へぇ〜。こんな可愛いピーマンもあるんですね、まるでトマト。
もらったのはいいけど…
こんな可愛いトマト、いやピーマン、どうやって食べようか？
へぇ〜。こんな可愛いピーマンもあるんですね、まるでトマト。
もらったのはいいけど…
こんな可愛いトマト、いやピーマン、どうやって食べようか？
2011年09月05日
マカロンに恋して。＠鴨江
ネイルを秋仕様にしてルンルンなミーモです。
指先を美しく保つと、運気が舞い込むらしいです。
さぁさぁ運気とやら、カモンカモン。うふふふふふふ
地元のこだわりのあるレストランや食材屋さんを紹介しているSalt.comですが、
お料理に負けず劣らず、味のあるコラムが存在するのを、みなさんご存知でしょうか。
そのうちの1つ、鴨江にある「しい葉」さんのご主人が綴る、『器に恋して･･･』。
http://www.wr-salt.com/utuwanikoi/26.html
毎回、様々な器にまつわる面白いお話を聞かせてくださいます。
本日更新の最新号では、マカロンの蓋物をピックアップ。
かわいいですね～
食べちゃいたいですね～
モダンオシャレな陶器から、情緒あふれる名品まで。
あくまで主役は料理。
素晴らしい脇役たちに秘められた小話を、ぜひ読んでみてください^^
指先を美しく保つと、運気が舞い込むらしいです。
さぁさぁ運気とやら、カモンカモン。うふふふふふふ
地元のこだわりのあるレストランや食材屋さんを紹介しているSalt.comですが、
お料理に負けず劣らず、味のあるコラムが存在するのを、みなさんご存知でしょうか。
そのうちの1つ、鴨江にある「しい葉」さんのご主人が綴る、『器に恋して･･･』。
http://www.wr-salt.com/utuwanikoi/26.html
毎回、様々な器にまつわる面白いお話を聞かせてくださいます。
本日更新の最新号では、マカロンの蓋物をピックアップ。
かわいいですね～
食べちゃいたいですね～
モダンオシャレな陶器から、情緒あふれる名品まで。
あくまで主役は料理。
素晴らしい脇役たちに秘められた小話を、ぜひ読んでみてください^^
2011年09月02日
やさしいイタリアンの正体＠早出町
ミーモでございます。
生まれて初めて交通違反をしてしまいました。
前の車についてって、くるっと曲がったら、ポリスメンがコンニチハ。
曲がっちゃいけないとこだったみたいです。青い紙をもらい、7000円払いました。
悪いのは私だけど、7000円あったら美味しいコースが余裕で食べられるのに！とソッコーで考えたわたしの脳みそは、やはり生粋のデブのようです。
以前、コマーシャルさせていただいたお店。
その正体は。早出町のトラットリアドッピオさんでした。
今月からSalt.comに仲間入りです！
オレンジのアットホームな店内で味わう、
野菜たっぷりメニューや熱々ピッツァ！
優しいイタリアンをぜひ。
予約して行ってみて下さいねー！
運転には気をつけます、ミーモでした。
トラットリアドッピオ
http://www.wr-salt.com/doppio/index.html
生まれて初めて交通違反をしてしまいました。
前の車についてって、くるっと曲がったら、ポリスメンがコンニチハ。
曲がっちゃいけないとこだったみたいです。青い紙をもらい、7000円払いました。
悪いのは私だけど、7000円あったら美味しいコースが余裕で食べられるのに！とソッコーで考えたわたしの脳みそは、やはり生粋のデブのようです。
以前、コマーシャルさせていただいたお店。
その正体は。早出町のトラットリアドッピオさんでした。
今月からSalt.comに仲間入りです！
オレンジのアットホームな店内で味わう、
野菜たっぷりメニューや熱々ピッツァ！
優しいイタリアンをぜひ。
予約して行ってみて下さいねー！
運転には気をつけます、ミーモでした。
トラットリアドッピオ
http://www.wr-salt.com/doppio/index.html
2011年08月30日
レトロな洋食屋さん。
たいせつな友人の結婚式があって、三重県へ。みんなの祝福する気持ちと
新郎新婦の感謝の気持ちがあわさって
とてもあったかくて、いい結婚式だった
そして夜になり、ご飯して帰ることに。
レストラン 中津軒
開店して100年近くたつというから
レトロ・・・というか・・・ほんとに長い年月を重ねた店だ。
出される料理はどれもおいしい。
なんていうか、また食べに行きたくなる味。
バックヤードのほうから男の子のかわいい声がするので、マダムに聞くと
「将来の五代目なんですよ」とのこと。
すごい
親から子へ、孫へ、世代交代しながら、
長い時を越え、味や文化や風俗が受け継がれていくのはすばらしきこと。
僕らはただの通りすがりなんだけど、そのくさりの一端にふれるだけで
これまで積み重ねられてきた長い時と歴史を、肌で感じることができる。
それは、旅の醍醐味でもある。。。
心を揺さぶるようなそんな旅を、まだまだ、たくさんしたいものです。
